TRÀ ĐEN CẦU ĐẤT: 4 TÁC DỤNG TUYỆT VỜI CHO SỨC KHỎE

TRÀ ĐEN CẦU ĐẤT: 4 TÁC DỤNG TUYỆT VỜI CHO SỨC KHỎE

Trà đen là loại trà gì?
 
Có thể nói trà đen cũng như các loại trà khác như trà oolong, trà xanh... đều bắt nguồn từ cây trà (Camellia sinensis) chỉ khác ở khâu thu hái và chế biến. Tuỳ từng điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng, mỗi vùng sẽ có những thời điểm thu hái thích hợp. Và tất cả lá trà khi thu hái đều được đem ủ men ôxy hoá khiến khiến cho lá trà cho màu đen, nên được gọi là trà đen.
 
black burnt matchsticks closeup photography
 
Loại trà này khi pha sẽ cho ra màu đỏ đậm, nhạt tuỳ mức độ ôxy hoá khác nhau. Vì vậy mà trà đen còn được gọi là hồng trà để chỉ đặc điểm này.
 
clear drinking glass with liquid on gray surface
 
Tại các nước Phương Tây, trà đen được sử dụng phổ biến vì dù để lâu trong không khi nước trà đen sẽ không bị đổi màu biến chất như trà xanh, không làm giảm hay mất đi những tác dụng thần kỳ của trà như: giảm stress, tiểu đường, tim mạch,...
 
1. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
 
Theo kinh nghiệm của dân gian, tác dụng của trà được nhiều người và sử dụng một cách rộng rãi. Trà đen là một trong những loại thức uống dễ tim, dễ mua và rất tốt cho sức khoẻ. Theo nghiên cứu của các chuyên gia, thì hợp chất polysaccharide có trong trà đen (và cả trà xanh, trà olong) có tác dụng chữa bệnh tiểu đường rất hiệu quả. 
Polysaccharide là một loại carbohydrate có nhiều trong chất bột có tác dụng làm chậm quá trình hấp thụ đường của cơ thể. Đặc biệt trong trà đen, polysaccharide có chức năng ức chế glucose tốt nhất.
 
Ngoài ra, Polysaccharide còn có tác dụng phong bế các gốc tự do của cơ thể – thủ phạm gây ra nhiều bệnh nan y. Đối với người bị bệnh tiểu đường, uống chè thường xuyên có tác dụng làm giảm glucose (đường huyết), duy trì đường huyết ở ngưỡng tối ưu, hạn chế đục thủy tinh thể cũng như các biến chứng khác do tiểu đường gây ra.
 
2. Hỗ trợ điều trị tim mạch
 
Các nhà khoa học Nhật Bản đã khẳng định chỉ sau 2 giờ sau khi uống trà đen, sức lưu thông máu trong hệ mạch vành sẽ tăng lên rõ rệt. Đây có thể coi là một tác động "thần kỳ" của trà đen mà những thứ uống chứa caffeine không có được. Những công trình nghiên cứu khoa học về tác dụng của cây chè với sức khỏe hệ tim mạch đã có rất nhiều trên thế giới.
 
tea in cup on brown wooden surface
 
Trong đó, các nhà khoa học Đại học Osaka (Nhật Bản) phát hiện được, nhờ các hợp chất chống oxy hóa flavonoid có trong trà đen đã tác động tức thì lên hệ mạch máu, nó có khả năng kiểm soát lượng cholesterol (giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt), ngăn ngừa hình thành cục máu đông và tăng cường chức năng của mạch máu.
Trà đen có chứa caffeine, nhưng lượng caffeine thấp hơn trong café. Lượng caffeine thấp này lại tăng cường tuần hoàn máu lên não mà không gây kích thích tim quá độ, giúp người uống tập trung tốt hơn.
 
3. Hỗ trợ giảm stress, chống ung thư
 
Các nhà nghiên cứu ở London đã phát hiện ra rằng, những người uống trà đen thường xuyên sẽ gỉam căng thẳng nhanh hơn những người uống trà túi lọc. Nên khi căng thẳng, hãy uống một ly trà đen vì chúng sẽ giúp bạn cảm thấy thư thái, thoải mái. Bên cạnh đó, những người “nghiện” trà có thể hạ thấp được hormone cortisol (thủ phạm gây stress) khi cơn stress bùng nổ.
 
selective focus photo of red ceramic teapot and white ceramic teacup on brown wooden table near tree during daytime
 
Ngoài ra, nguy cơ ung thư ở những người thích uống trà đen và uống trà đen thường xuyên cũng giảm đáng kể. Đó là nhờ loại trà này có chứa nhiều thành phần hữu ích làm chậm và chặn đứng quá trình hình thành các khối ung thư mà không ảnh hưởng đến các tế bào khỏe mạnh liền kề.
 
4. Chống lão hoá, giảm béo
 
Vì là loại trà ủ lên men sau khi phơi khô nên trà đen có mùi thơm đặc biệt và lá trà có màu sậm, từ đỏ hung đến đen tuyền. Cũng nhờ hiện tượng lên men mà trà đen chứa nhiều hoạt chất có tác dụng kháng oxy hoá, đồng nghĩa với việc chống tình trạng lão hóa tế bào, chống nhờn và bổ sung chất dinh dưỡng thực vật cho cơ thể. Vì tính năng đặc biệt này mà các hãng dược phẩm, kem chống lão hóa sử dụng các chiết xuất có trong trà đen, đặc biệt là kem chống nhăn dùng cho phụ nữ.
 
white and brown ceramic teapot on wooden tray
 
Thay vì uống nước lọc mỗi ngày, bạn hãy thử uống trà đen nóng hoặc lạnh không đường. Không chỉ giúp bạn trẻ lâu mà uống trà đen điều độ còn có tác dụng đốt mỡ và tăng cường quá trình chuyển hóa. Đó là lý do tại sao những người đang giảm cân lại chọn trà đen cho thực đơn của mình.
 
Ngoài những lợi ích trên, trà đen còn chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe như: florua chống sâu răng và làm chắc men răng, tannins (một chất hóa học giúp tạo proteine) làm êm và chống viêm đường tiêu hóa, theophylline chất kích thích chống các căn bệnh đường hô hấp như suyễn…
 
Tại Đà Lạt, Bảo tàng trà cổ Cầu Đất Farm với bí quyết chế biến trà đen từ 100 năm không thể sao chép đã cho ra đời nhiều loại trà với nguyên liệu tốt lành cùng những tác dụng tuyệt hảo, trong đó có sản phẩm trà đen Cầu Đất.
 
 
Để sở hữu sản phẩm trà đen Cầu Đất Farm chính hãng, mua ngay trên Vietnam Sales TẠI ĐÂY.
← Bài trước Bài sau →
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.