VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 – 2022): (P.19) – Hạt điều rang muối (Tỉnh Bình Phước)

(Top – Bếp vàng) Bình Phước được biết đến là tỉnh có diện tích trồng Điều lớn nhất cả nước. Chính vì thế mà hạt điều đã trở thành một món quà đặc sản tiêu biểu của vùng này. Hạt điều có thể chế biến theo nhiều cách để phù hợp với khẩu vị, sở thích của nhiều khách hàng. Trong đó, hạt điều rang muối chắc chắn sẽ là cái tên được nhiều người đề cập tới nhất khi nói về Bình Phước.


Năm 2022, dưới sự chỉ đạo của Trung ương Hội Kỷ lục gia Việt Nam, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) đã giao nhiệm vụ cho Trung tâm Top Việt Nam triển khai Hành trình tìm kiếm và quảng bá các món ăn, đặc sản đặc biệt của 63 tỉnh thành Việt Nam, nhằm tìm kiếm và giới thiệu các món ăn – đặc sản đặc sắc, độc đáo, mới lạ, mang hơi thở vùng miền trên khắp cả nước. Sau thời gian tiếp nhận và xem xét hồ sơ đề cử từ các địa phương gửi về, ban quản lý Hành trình đã lựa chọn và tổng hợp Top 100 món ăn đặc sản và Top 100 đặc sản quà tặng nổi bật của 63 Tỉnh/Thành phố Việt Nam (Lần V, Năm 2021 – 2022).

Bài công bố Top 100 món ăn đặc sản và Top 100 đặc sản quà tặng nổi bật của 63 Tỉnh/Thành phố Việt Nam (Lần V, Năm 2021 – 2022) tại đây.  Sau thời gian công bố, VietKings và Trung tâm Top Việt Nam sẽ giới thiệu tất cả các món ăn, đặc sản được chọn vào các Top đến quý độc giả liên lục mỗi ngày trên các cổng thông tin của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam VietKings.

Kính mời quý độc giả, quý địa phương cùng thưởng thức: P.19 – TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 – 2022): Hạt điều rang muối (Tỉnh Bình Phước)


Hạt điều rang muối (Tỉnh Bình Phước)

Được mệnh danh là thủ phủ của cây điều, Bình Phước là nơi cho ra đời món hạt điều rang muối nổi tiếng với lớp vỏ lụa còn được giữ lại nên hạt điều nơi đây có vị ngọt, hương thơm đậm đà, giòn tan và giữ được hương vị lâu hơn hạt điều vùng khác. Hạt điều sau khi hái xuống sẽ được tách vỏ cứng bên ngoài nhưng vẫn giữ lại lớp vỏ lụa bên trong. Sau đó, hạt điều sẽ được đem rang với muối cho đến khi hạt điều chuyển sang màu nâu và có mùi thơm.
Hạt điều Bình Phước mặc dù là món ăn giản dị nhưng ăn vào lại có mùi vị thơm ngon, vị ngọt và béo đặc trưng khó vùng nào có được, kết hợp với chút mặn mặn của muối lại càng thêm hấp dẫn.

 

Hạt điều rang muối còn nguyên lớp vỏ lụa, tuy nhìn vào không bắt mắt nhưng thông thường dân sành ăn sẽ chọn loại còn vỏ. Bởi vì nhờ vào lớp vỏ lụa này mà hương thơm của điều vẫn được giữ nguyên, ăn giòn hơn, vị nguyên thủy của hạt điều còn giữ nguyên, không mất đi chất trong quá trình chế biến cho nên hương vị có phần nổi trội hơn cả, cảm giác vừa ăn vừa bóc vỏ lại thích hơn nhiều là đã bóc sẵn.
Hạt điều rang muối được chọn kỹ lưỡng, hạt to, đều, không vỡ, vỏ lụa còn nguyên. Hạt điều phải lớp có vỏ lụa màu nâu sậm với thân hình căng tròn, chắc, nặng hạt, phần bụng đầy và nhìn phải cân đối.

 

Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng hạt điều rang muối Bình Phước thường xuyên rất có lợi cho việc bảo vệ sức khỏe tim mạch. Hạt điều có chứa nhiều acid béo không bão hoà đơn và acid béo không bão hoà đa qua đó giảm mức cholesterol LDL và triglyceride. Nhờ đó mà huyết áp cũng như lượng cholesterol trong cơ thể được duy trì ở mức cân bằng, tránh dẫn tới nhiều bệnh về tim.
Hạt điều rang muối vừa là một sản phẩm thơm ngon lại tốt cho sức khỏe, thích hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

 

Với những thành phần dinh dưỡng như vậy, khi chúng ta sử dụng hạt điều rang muối làm quà cho người thân nghĩa là bạn đang trao sức khỏe, giúp người thân yêu của bổ sung dưỡng chất làm cho cơ thể khỏe mạnh hơn!


Trong thời gian tới, Hành trình tìm kiếm và quảng bá các món ăn, đặc sản đặc biệt của 63 tỉnh thành sẽ tiếp tục được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) và Trung tâm Top Việt Nam kết hợp cùng các đơn vị liên quan để triển khai sâu rộng đến từng huyện, xã, thị trấn, thôn xóm… để tìm kiếm, giới thiệu các món ăn ngon, đặc sản độc đáo của người dân trên khắp cả nước, góp phần quảng bá các giá trị ẩm thực – đặc sản của Việt Nam rộng rãi ra toàn cầu.

Với những thành công nhất định của các hành trình diễn ra trong hơn 12 năm qua, Ban quản lý Hành trình trân trọng cảm ơn các cơ quan ban ngành đoàn thể, các địa phương trong cả nước, các cơ quan thông tấn báo chí, các cá nhân – đơn vị đã đồng hành, hỗ trợ chúng tôi trong suốt hành trình. Để hành trình tiếp tục là cầu nối gắn kết – quảng bá các giá trị Việt, chúng tôi hi vọng sẽ tiếp tục nhận được sự quan tâm và hỗ trợ cùng sự hưởng ứng của các quý vị trong những chặng đường tiếp theo.

Nguồn: https://kyluc.vn/tin-tuc/top-best/vietkings-cong-bo-top-100-dac-san-qua-tang-viet-nam-2021-2022-p-19-hat-dieu-rang-muoi-tinh-binh-phuoc

Vietnamsales (tổng hợp)

 


Mọi thông tin xin liên hệ:

TỔ CHỨC KỶ LỤC VIỆT NAM (VIETKINGS) – TỔ CHỨC TOP VIỆT NAM (VIETTOP)

Địa chỉ: 148, đường Hồng Hà, Phường 9, Quận Phú Nhuận, TP.Hồ Chí Minh

Liên hệ: Ms Nga 078 5555 145

Email: noidungtopplus@gmail.com

Website: www.kyluc.vn/ www.topplus.vn

Chia sẻ:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Bài viết mới