Gà quay xôi phồng

Nếu bạn đến Bình Dương thì không nên bỏ qua món gà quay xôi phồng, đây là một trong những món ăn gây ấn tượng với nhiều thực khách trong và ngoài nước. Miếng xôi khá to tròn, phồng lên và ruột rỗng, có màu vàng khá bắt mắt. Nguyên liệu chính để làm món gà quay xôi phồng chính là gạo nếp, thịt gà quay và được ăn cùng với nước chấm kèm một ít rau. Món ăn này phù hợp để ăn vào những ngày trời se lạnh hoặc mưa, vị thơm béo và giòn của xôi sẽ khiến bạn ăn một lần là muốn thưởng thức thêm!

Bánh bèo bì

Bánh bèo bì là một món ăn ngon tại Bình Dương khá nổi tiếng, đặc biệt là những ai đã đi qua chợ Búng thì chắc chắn đã từng nghe đến cái tên này. Quán bán bánh bèo bì ngon nhất nằm ở sát quốc lộ 13 ngay ngã ba cầu Cống hoặc quán trước chợ Búng ở gần khi bến xe. Bò ở đây là da heo ram và thịt heo cắt mỏng, món ăn ngon hay không là phụ thuộc rất nhiều vào phần nước chấm và bì.

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm, độ ngon ngọt và mềm của thịt, đặc biệt là mùi nước dừa bùi bùi. Mặc dù món ăn này có bán ở nhiều nơi, tuy nhiên vẫn không ở đâu ngon bằng Bình Dương.

Bò nướng ngói

Một trong những món ăn ngon tại Bình Dương là bò nướng ngói. So với nhiều nơi khác thì bò nướng ngói ở Bình Dương khá lạ miệng và cực kỳ ngon. Thịt bò nướng với đầy đủ hương vị được ăn cùng với bánh tráng, mắm nêm và rau thơm. Một số loại rau thơm được ăn kèm như: chuối chát, tía tô, khế chua, ngải cứu, dưa leo,…

Bún tôm

Với món bún tôm này, người ta không sử dụng bún có sẵn mà nó được làm ngay tại chỗ. Khách vào thì chủ quán mới tiến hành ép bột gạo và hấp trong nồi nước sôi. Sợi bún mềm, trong vắt và nhỏ chứ không giống như bún bán ngoài thị trường. Phần nước bún thơm, ngọt đậm mùi tôm, ăn kèm là bánh đa nướng. Mặc dù món ăn khá dân dã nhưng nhiều người sau khi thưởng thức thì mê ngay. Đây là món ăn ngon tại Bình Dương rất thích hợp dùng vào buổi sáng.

Nem chua Lái Thiêu

Nem chua Lái Thiêu được làm theo phương thức thủ công truyền thống, nguyên liệu chính được sử dụng là thịt nạc đùi cùng các loại gia vị khác. Nem có màu hồng bắt mắt, vị chua ngọt và cay hòa quyện vào nhau khiến người thưởng thức phải trầm trồ khen ngợi. Nem được gói bằng lá chuối, đảm bảo vệ sinh và an toàn. Nếu bạn đã đến Bình Dương thì đừng bỏ qua món ăn này nhé.

Gỏi măng cụt

Bình Dương được biết đến là nơi có nhiều loại trái cây ngon và loại quả nổi bật có thể nhắc đến là măng cụt. Gỏi măng cụt có vị ngọt, chua chua vô cùng vừa miệng. Để có món gỏi măng cụt hoàn chỉnh thì còn có thêm các nguyên liệu khác như hành tây, cà rốt, gà vườn, tép bạc, thịt ba rọi và các gia vị khác. Món ăn này được ăn kèm với bánh phồng tôm hoặc bánh tráng nướng và nhất định không thể thiếu là nước mắm tỏi ớt.

Lẩu bò nhúng mắm ruốc

Đây là món ăn ngon tại Bình Dương rất thích hợp cho những ngày mưa, thử nghĩ cả nhà cùng quây quần bên nồi lẩu nóng hổi thì còn gì bằng. Hai yếu tố quan trọng của món ăn này chính là phần nước lèo và mắm ruốc, người nấu phải nêm nếm sao cho vừa miệng, đậm đà. Ăn kèm với lẩu là bún, thịt bò và rau. Nếu có dịp đến Bình Dương thì bạn nhất định phải thử món ăn này.

Bánh khọt

Một trong những món ăn ngon tại Bình Dương mà nhiều người không ngớt trầm trồ nữa chính là bánh khọt. Mặc dù món ăn này ở đâu cũng có nhưng bạn sẽ bất ngờ về hương vị lạ miệng của nó. Bánh được làm từ bột sắn hoặc bột gạo, phần nhân tôm và ăn cùng với rau sống. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được độ giòn, vị chua cay của nước chấm và sự thanh mát của rau sống.

Gỏi ngó lục bình trộn tôm thịt

Ngó lục bình được bào thành từng miếng mỏng, ngâm với nước cốt chanh và phèn chua. Thịt ba chỉ luộc và tôm sú đem cắt thành miếng mỏng rồi trộn đều với chanh, rau răm, ớt, nước mắm, đường và một ít đậu phộng rang. Gỏi được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và bánh phồng chiên.

Cháo môn lươn

Đây là một món ăn khá quen thuộc với người Bình Dương, không khó để tìm một quán bán cháo môn lươn tại đây. Các hạt cháo mềm, thịt lươn ngọt cùng với ngó môn và củ môn bùi bùi khiến cho món ăn trở nên rất đặc biệt. Cháo môn lươn sẽ ngon hơn nếu được ăn khi nóng, nếu có dịp đến đây thì bạn đừng bỏ qua món ăn bổ dưỡng này.

Tham khảo nguồn: https://saigonangi.com/top-10-mon-an-ngon-khong-the-bo-qua-khi-den-binh-duong/