1/ Rượu mận sáu

Loại rượu đặc sản cần thơ làm quà có một không hai này được ngâm ủ cho lên men hoàn toàn tự nhiên từ mận chín và mạch nha, hoàn toàn không chứa tạp chất, phụ gia hay chất hóa học. Mận làm rượu nổi tiếng phải dùng đến mận An Phước, Hồng Đào Đá. Nhiệt độ phù hợp tạo nên hương vị độc đáo thơm ngon này.

Rượu mận nên ướp lạnh trước khi uống sẽ được ngon hơn, biết uống đúng cách còn tốt cho sức khỏe. Rượu không sử dụng cồn nên không gây nhức đầu cho người dùng. Rượu mận sáu tia không chỉ quảng bá cho người dân đồng Bằng Sông Cửu Long mà còn phục vụ cho tất cả bà con trong và ngoài nước. Đồng thời, bầu rượu hình trái mận vô cùng bắt mắt. Chính vì thế mà du khách có thể mua về làm quà cho bạn bè, người thân.

Để mua được rượu mận an toàn, đảm bảo, bạn có thể tham khảo các địa chỉ sau:

• Số 534/13 đường 30/04, phường Hưng Lợi, quận Ninh Kiều.
• Gia đình ông Sáu Tia ở Tân Lộc, phường Tân Lộc, quận Thốt Nốt.

2/ Khô Cá Sặc

Cũng như cá chạch, cá sặc khá phổ biến ở miền Tây. Cá được đánh bắt tự nhiên trong các ruộng lúa, nên có vị thơm khó nhầm lẫn. Làm khô cá sặc phải chọn những con cá sặc tươi, to tròn, làm sạch kĩ và phơi dưới nắng phải tốt để giúp khô cá không bở và loại bỏ mùa hôi. Gỏi cá sặc chính là món ăn nổi tiếng đi kèm với loại khô cá sặc này. Đừng bỏ lỡ cơ hội nhâm nhi dĩa gỏi khô cá sặc cùng chút rượu trong không gian miệt vườn khi đến Cần Thơ du lịch.

Địa chỉ:

Quầy Đặc Sản Cần Thơ Huỳnh Thảo tại 176H Nguyễn Thị Minh Khai, Ninh Kiều, Cần Thơ.

3/ Trái Cây

Cần Thơ là vùng đất miệt vườn nổi tiếng với các loại trái cây xứ sở nhiệt đới. Mùa hoa quả nhiều nhất là mùa hè. Bạn có thể đi vào các khu vườn, nếm đủ các loại trái cây  của xứ Nam Bộ. Đến các khu vườn cây trái, bạn sẽ bị hớp hồn bởi vô số các loại trái cây như: mận, xoài, chôm chôm, mít, dâu, sầu riêng,… Tất cả đều được trồng theo chuẩn an toàn mang lại cảm giác tươi ngon. Một số khu miệt vườn còn có hoạt động như chèo xuống, tát mương, bắt cá sẽ làm du khách có chuyến đi Cần Thơ khó quên.

Bạn có thể mua đặc sản trái cây ngay tại vườn để làm quà với giá rất rẻ. Đến Cần Thơ phải trải nghiệm thưởng thức trái cây tại nhà vườn do tự tay mình hái. Ngoài ra, du khách có thể mua trái cây đặc sản cần thơ làm quà đem về trên các ghe hàng dọc chợ nổi Cái Răng hoặc các chợ gần bến Ninh Kiều như Chợ Xuân Khánh, Chợ An Lạc, Chợ Tân An,…

4/ Ba khía

Nhắc đến Ba khía lại thấy thèm thuồng khi nghĩ về hàng loạt các món ăn được chế biến từ con vật này. Thịt ba khía chắc nịch, dù luộc hay sốt me đều vẫn còn giữ được cái vị ngọt và béo của thịt. Cộng thêm mùi thơm khó cưỡng từ các loại gia vị trong từ cách chế biến sẽ không thực khách thất vọng. Thế nên nếu có dịp ghé ngang qua đường Đinh Tiên Hoàng, quận Ninh Kiều thì đừng bỏ lỡ cơ hội mua vài phần về làm quà các bạn nhé.

5/ Khô Cá Lóc 

Khô cá lóc đồng vốn có tiếng ở vùng sông nước Miền Tây Nam Bộ. Vào mùa mưa nước nổi, cá lóc đồng xuất hiện nhiều, người dân đánh bắt ăn không hết nên nghĩ ra cách ướp muối, phơi khô để dành ăn dần. Dần dần, với kỹ thuật tẩm ướp, phơi cá công phu, sản phẩm khô cá lóc trở thành một đặc sản cần thơ làm quà mang hương vị đồng quê.

Khô cá lóc ngon có độ dai vừa đủ, có mùi thơm và độ ngọt đặc trưng, cho vị vừa miệng. Món ăn có mùi vị thơm ngon của nó. Sau khi nướng, đập cho khô mềm, tơi cho dễ xé nhỏ. Khô cá lóc trộn gỏi xoài hay gỏi dưa leo, gỏi lá sầu đâu, gỏi đu đủ… Bên cạnh đó, khô cá lóc còn đem chiên, kho ăn rất ngon và lạ miệng.

Địa chỉ:

176H Nguyễn Thị Minh Khai, An Lạc, Cần Thơ.

6/ Bánh Tét Lá Cẩm 

Nhắc đến bánh tét – ta thường nghĩ đến màu xanh nõn nà được bọc trong lá chuối, lớp bên trong trắng đều với phần nhân beo béo. Nhưng ở Cần Thơ lại khác, bánh tét lá cẩm đầy đặn được gói kĩ càng trong lá chuối khiến chúng ta thèm được thưởng thức ngay từ cái nhìn đầu tiên. Cắt chiếc bánh ra, đừng bất ngờ bởi bản giao hưởng màu sắc và hương vị của lá cẩm và nếp mới. Cắn thử một miếng, cảm giác tê dại vì cái béo tự nhiên của nếp với chút thịt nạt xen mỡ rồi nước dừa và đậu xanh sẽ khiến bạn ngất ngay.

Ngày nay, hiểu được mong muốn mang đặc sản bánh tét về làm quà khi du lịch. Các cơ sở sản xuất bánh đã đáp ứng khi có sẵn sản phẩm bánh tét lá cẩm có thể được bảo quản lâu hơn.

Các bạn có thể mua bánh tét chuẩn Cần Thơ tại các cơ sở như: Lò bánh Bé, chợ Bình Thủy; lò Kiệt, lò Chín Cẩm, ở các chợ An Bình, Xuân Khánh…

8/ Khô rắn thượng hạng

Khô rắn được người dân sử dụng loại rắn nước hay rắn bông súng, hoàn toàn không có độc. Mùa nước nổi, là mùa rắn sinh sản nên người dân tận dụng để bắt làm khô rắn cho cả một năm. Khô rắn thượng hạng được làm từ thịt rắn tươi, không tẩm gia vị nhiều nên giữ nguyên mùi vị tự nhiên.

Bạn có thể nướng, chiên lên hoặc làm gỏi. Thịt rắn ngon, dai và ngọt tự nhiên chắc chắn sẽ không làm dân sành nhậu thất vọng.

Đến quầy đặc sản Cần Thơ Huỳnh Thảo, địa chỉ: 176H Nguyễn Thị Minh Khai, Ninh Kiều, Cần Thơ

10/ Khô cá chạch

Cá chạch đồng sống ở nước ngọt và nước lợ. Cá có thân tròn, dẹt hai bên, nên thịt rất đầy đặn, đây là loại thực phẩm được yêu thích vì vị ngon, ngọt và thơm. Ngoài ra sản phẩm có nhiều công dục cực tốt cho sức khoẻ như: giải rượu, cường dương bổ khí, hỗ trợ bổ máu,…

Khô cá trạch được tẩm gia vị vừa ăn. Chúng không quá mặn và cũng không quá nhạt nhưng vẫn giữ được vị ngọt của thịt cá.

Địa chỉ: 176H Nguyễn Thị Minh Khai, Ninh Kiều, Cần Thơ.

11/  Bánh tráng Thuận Hưng 

Đặc sản cần thơ làm quà – Bánh tráng Thuận Hưng là thương hiệu với hơn 200 năm làng nghề truyền thống. Bánh tráng Thuận Hưng nổi tiếng với chiếc bánh dẻo thơm, mịn đều. Du khách sẽ có thể tận mắt chứng kiến công đoạn làm bánh vô cùng tỉ mỉ. Đi liền với đó, bạn có thể lựa chọn cho mình các loại bánh tráng. Ở đây cực đa dạng như bánh tráng nem, bánh tráng mặn, bánh tráng dừa, bánh tráng xốp để mang về làm quà sau một chuyến đi.

Bánh mặn dẻo và giữ được lâu hơn so với bánh lạt. Bánh lạt là loại bánh để nhúng nước cuốn cá nướng, rau sống, rau củ xào chấm với nước mắm chua chua ngọt. Bánh nem là bánh có kích cỡ nhỏ. Bánh dừa là bánh có pha thêm nước cốt dừa và mè. Thuở đầu chỉ có vài hộ làm để ăn dịp Tết. Dần dần vị ngon của nó đồn thổi gần xa và trở nên nổi tiếng.  Ngày nay, do nhu cầu ngày một tăng cao nên bánh tráng Thuận Hưng được làm quanh năm và chế biến kĩ hơn để bảo quản được lâu.

Nếu muốn mua bánh tráng Thuận Hưng chuẩn thì nên mua tại các hộ làm bánh tại xã. Hiện toàn làng nghề Thuận Hưng có hơn 100 hộ, nhưng tập trung chủ yếu ở ấp Tân Lợi 3, Tân Phú và Tân Thạnh.

12/ Bánh Phu Thê

Nghe tên thôi đã hiểu được phần nào ý nghĩa của chiếc bánh này rồi nhỉ. Đây là một chiếc bánh không thể thiếu trong các dịp lễ hội đặc biệc là đám cưới. Bánh phu thê Cần Thơ được biến tấu để phù hợp với người dân nơi đây. Tạo ra hương vị riêng với chút beo béo, thoảng mùi thơm nhẹ. Bánh được tạo hình khối khá đẹp mắt và được gói bên ngoài bằng lớp lá xanh mướt. Tất cả tạo nên một tổng thể hài hòa về cả vị lẫn sắc.

Thường thì chúng ta mua về làm quà sẽ không cầu kì trong khâu trang trí. Nhưng khi bánh được đặc cho dịp lễ thì sẽ được kết thành các mâm rất bắt mắt. Bạn có thể mua tại các chợ gần bến Ninh Kiều để có thể thưởng thức những chiếc bánh nóng, ngon nhé.

Tham khảo nguồn: https://inhat.vn/dac-san-can-tho-lam-qua/