[ĐỀ CỬ TOP 63 TỈNH THÀNH] YÊN BÁI - Top 7 món ngon phải thử khi đến Yên Bái

Bánh cuốn

Dĩa bánh tuy đơn giản nhưng lại khiến vạn người mê. Từng thớ bánh trắng tinh tươm được rắc thêm một chút hành khô rất hấp dẫn. Phụ kèm với đó có thêm vài lát chả thơm ngon phải nói. Ăn không món bánh cũng rất ngon khi chấm với nước mắm thịt. Vỏ bánh bên ngoài thì mềm, bên trong giòn sực sực của nấm mộc nhĩ, nhìn mà phát thèm.

Bánh cuốn nổi tiếng với vị ngon nguyên bản khó phai

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: 92 Đinh Tiên Hoàng, Yên Bái.

Xôi ngũ sắc Tú Lệ

Tú Lệ “cô nương” cho ra đời 5 vị xôi ngon khó cưỡng ngay tại Yên Bái. Chỉ nhìn lần đầu tiên bạn đã muốn ăn ngày vì nó có rất nhiều màu. Bao gồm xanh, đỏ, tím, vàng, trắng tương ứng với mỗi màu sẽ là một vị khác nhau. Ăn vào có một chút thơm, một chút ngọt kết hợp với đậu phộng bùi bùi thì quá ngon. Bạn cũng có thể ăn kèm chung với nước cốt dừa để tăng vị thêm nhé!

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: Văn Chấn, Yên Bái.

Dế mèn chiên

Nhắc tới dế mèn là nhắc đến ký ức tuổi thơ của biết bao thế hệ 8x, 9x. Tuy nhiên, tại Yên Bái con vật này lại được chế biến thành một món ăn đặc sắc. Từng con dế tươi ngon sẽ được đem chiên giòn. Nhìn có thể bạn sẽ thấy sợ, nhưng khi nếm vào bạn sẽ cảm nhận được vị béo tan ngay trong khoang miệng.

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: 281 Điện Biên, Tân An, Nghĩa Lộ, Yên Bái.

Đùi dê nướng

Từng chiếc đùi dê siêu to khổng lồ được tẩm ướp và nướng vàng ươm. Mùi thơm nức mũi của thịt dê hòa quyện cùng các gia vị khiến người người thèm thuồng. Thịt dê vẫn giữ được độ mềm, săn chắc ăn kèm chung với chút rau mát lạnh nữa sẽ khiến bạn nhớ mãi.

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: thôn 6, Hợp Minh, Yên Bái.

Vịt bầu Lục Yên

Vùng Yên Bái có rất nhiều loại thịt ngon, trong đó thịt vịt chính là tiêu biểu nhất. Thịt chắc không hề mỡ nên làm món luộc, hấp, nướng, quay đều rất ngon. Đối với từng món để đậm vì hơn bạn có thể dùng kèm thêm các loại nước chấm khác nhau. Vịt bầu ăn cơm cũng ngon mà làm mồi nhậu cũng rất là xuất sắc.

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: 2 Nguyễn Hữu Minh, Yên Thế, Lục Yên, Yên Bái.

Xôi trứng kiến

Các món ăn từ trứng kiến từ khu vực phía Bắc luôn khiến thực khách phải say mê. Món xôi trứng kiến tại Yên Bái vẫn không ngoại lệ. Xôi được hòa quyện vài trứng kiến gói gọn trong thớ lá dong rồi đem đi nướng. Khi nướng xong mùi thơm của xôi và trứng kiến có thể lan tỏa cả một khu.

Địa chỉ: Nguyễn Văn Cừ, Đồng Tâm, Yên Bái.

Măng vầu cuốn thịt

Món ăn độc nhất vô nhị này chỉ duy nhất có tại Yên Bái. Để làm được món này chúng ta cần tận dụng các nguyên liệu bao gồm thịt ba chỉ, măng vầu, trứng và rau răm. Vị thơm của rau răm, kèm thêm chút béo của thịt và bùi bùi của trứng ngon đến nỗi không thể diễn tả thành lời. Món ngon ngon này nhâm nhi cùng một chút bia vào một ngày mưa lạnh thì còn tuyệt vời hơn.